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    肉鸡立体养殖生长潜力待开掘
    行业动态
    2014-09-23
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      在动物福利、康健养殖、生态养殖备受全球许多国家关注的当下,肉鸡立体养殖模式近几年来却在中国北方一些地域日渐兴起。特殊是山东的肉鸡立体养殖chang正在逐年zeng加,有存栏在几万只肉鸡的规模养殖企业,也有中小型养殖户;而在安徽、广东等地以养殖地方品种鸡如土鸡、三黄鸡等较多的地域,以及家禽养殖用土地资源制约较低的一些地域,肉鸡仍以地上平养、网上养殖、放养为主。
      事实上,肉鸡立体养殖,与蛋鸡笼养有不少相似之处,业界也称之为肉鸡笼养。对于这样一种新兴的肉鸡养殖模式,虽然海内专家、学者对此养殖模式的相关研究及看法蟬hiǖ,可是以其生长态势来看,有诸多问题值得引起足够重视。从因地制宜提升海内规模化养鸡水平方面考量,肉鸡笼养有哪些优势,又有哪些不足之处?缘何在西欧家禽养殖业蓬勃国家没有推广而在中国却悄然兴起?其与福利养鸡、康健养鸡、生态养鸡的理念是否存在着冲突和矛盾的地方?
      可节约土地等资源,解决鸡球虫病困扰
      现在,海内土地资源较量欠缺,中国肉鸡产量足够知足海内消耗,并不需要扩建鸡chang,加上畜牧业免税政策、造成周边情形污染等因素,以上因素造成养鸡用土地审批很难题,在这样的条件下,用有限的土地多养鸡成为养殖企业的现实选择。
      “肉鸡立体养殖最大的改善,就是单元面积养殖量zeng加;其ci,就是可解决球虫病困扰。”山东波特兰特农牧科技有限公司总司理刘雷日前在接受《国約hi仪荨芳钦卟煞檬碧逑,“解决球虫。谴悠窖搅⑻逖车囊桓鲋饕拇俳蛩。”
      肉鸡平养由于需要垫料,地面垫料和鸡粪混淆,鸡只易得球虫。匝hang造成的经济损失较大。青年鸡的发病率和致死率可高达80%,全愈的雏鸡生长受阻,zeng重缓慢;成年鸡一ban不发。嬲,zeng重能力降低,也是撒播球虫病的主要病源。
      再者,随着近年来中国生齿盈利消减,海内畜牧业人力资源上也泛起欠缺。由于多数鸡chang的主力饲养yuan年岁在40岁以上,其体力状态较难顺应高强度的劳动,而更多的年轻人不愿从事养鸡职业。平养一个饲养yuan照顾1万只肉鸡,若是改建设体养殖,一个饲养yuan可以照顾数万只肉鸡,一定水平上可节约劳动力。
      从整体效益来讲,肉鸡立体养殖也有优势。一是球虫病不需要药也能防治,节约用药。二是整个养鸡修建尺度越来越高,小情形控制更容易,情形好了,鸡自shen抗病能力zeng强,其他疫病的用药也会更少。立体养殖对透风要求更高,空气处置赏罚装备调治能力更强,便于控制氨气浓度,空气清洁,鸡不容易患呼吸道疾。庋徒谠剂酥瘟朴枚取M,肉鸡立体养殖可节约饲料、水电等资源。据刘雷先容,肉鸡平养料肉比为1.8~2.0,而笼养为1.6~1.7,可镌汰鸡采食量,节约饲料。虽然肉鸡笼养对透风装备、保温装备要求有所提升,但集体采暖的方式使其较平养而言可节约单元能耗,节约取温顺费。尚有,由于立体养殖整理粪便实时,不会发酵发生氨气,可镌汰向周边情形排放废气,而平养垫料方式在整理粪便会使用更多的水,肉鸡立体养殖可节约水资源。
      一ci性投入大,治理要求高
      现在,肉鸡立体养殖在中国北方一些地域逐渐成为一种生长趋势,山东、山西、河北、辽宁等地的一些企业陆续在改建肉鸡立体养殖chang。如,山东春雪食物有限公司、山东新希望六和集团有限公司、山西大象农牧集团、河北滦牧农业开发股份有限公司、辽宁锦州富民牧业有限公司等。可是,肉鸡立体养殖在海内生长还面临着诸多灾题需要解决,主要体现在装备研制与治理水平提升方面。
      “由于装备接纳期是两年,加上肉鸡立体养殖近两年才兴起,因此养殖成本优势还没有展现出来。更主要的是,装备一ci性投入大,前两年海内家禽行业受流感等疫病的非正面影响,亏损严重,影响了装备的升级换代。”刘雷对《国家家禽》记者剖析说,“肉鸡笼养装备分为高端、低端,其区分的主要依据是自动化水平和寿命,现在海内养鸡chang使用更多的照旧低端肉鸡笼养装备,寿命在5年左右;而响应的高端装备使用较少。”
      据相识,现在海内市chang上全自动肉鸡立体养殖装备不多,笼具主要由相关公司自己研发,还在与养殖企业的逐渐磨合中刷新产物,其主要目的是让笼养空间更适合肉鸡的生涯习性,进而提高养殖效益。在外洋,一些企业研制自动化水平更高的肉鸡立体养殖装备,不外尚未在中国销售,海内使用这些装备的厂家主要是通过外洋采购。
      肉鸡立体养殖面临的另一个问题就是怎样提升治理水平。由于立体养殖配套装备更重大、自动化水平更高,治理难度更大,这就要求饲养yuan具备更高文化水平,能操作运用更重大的电子电力装备,合理调控养鸡chang情形、科学视察鸡的应激反映等。
      “一ci性投入大、治理要求高,这是肉鸡平养向立体养殖在中国生长历程中的两个主要门槛。” 刘雷说,除此之外,就是改建厂房有欠缺。在建养鸡chang的时间,就应gai思量到养殖方式,据此选址建厂房和其他配套设施等;只有新建厂房从开shi就把空间设计妄想好,才气施展出肉鸡立体养殖最大的效益。而现在厂房是牢靠好的,改放立体笼具需要对原有厂房举行刷新,这一定造成一定铺张,笼具的横向、纵向、高度都市有所欠缺。若是没有原厂房的限制,4层5列是较量合理的。
      值得引起重视的尚有养殖质量问题。在立体养殖初期,由于笼底是网格状的,肉鸡恒久趴在上面会造成一定伤残。解决这一问题,可在后期通过接纳更柔软的质料,更细的孔等,镌汰对鸡胸的危险。
      因地制宜,生长潜力待开掘
      现在,天下上肉鸡立体养殖的兴起与生长主要在中国,西欧等国由于各地综合效益的思量,没有陋习模生长肉鸡立体养殖。
      “欧尤物更喜欢吃鸡胸,肉鸡笼养为漏粪设计的网状结构,对鸡胸有部门危险,对更重视鸡胸的西欧国家来说,用胸部的康健换取腿部的康健得不偿失,以是西欧没有立体养殖的动力。”刘雷诠释说,“在中国,由于更多的人偏好消耗鸡脚、鸡爪以及鸡头、鸡翅,因此鸡胸不是主要的利润点。由于肉鸡平养需要垫料,地面垫料和鸡粪混淆,鸡只易得球虫。⒉『蠖约ν、鸡瓜造成危险,而肉鸡笼养正好可以填补平养的这一不足的地方。以此看,在中国生长肉鸡立体养殖有着较好的支持力。”
      业界剖析人士以为,由于受动物福利的制约,平养每只肉鸡的运动规模更大,这恰恰是肉鸡笼养的短板所在。以现在西欧对动物福利的重视水平来看,肉鸡立体养殖在欧洲及美国没有太大生长空间。相比欧洲和中国,美领土地审批制约条件不多,厂房造价也不高,多建养鸡chang并不难题,生长肉鸡笼养更缺少支持力。
      而在中国,虽然生长肉鸡笼养有一定支持力,因地制宜使用有限的土地资源,提高单元土地面积的载禽量、扩大肉鸡生产规模提升其养鸡水平,更切合当前客观形势要求,具有一定的现实意义,可是有待在解决诸多门槛问题的基础上开掘其生长潜力,尤其是需要通过自主创新破解焦点手艺难题。
     

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