美国农业部的最新陈诉显示,2012年前三个季度美国肉鸡产肉量将大幅下降,第四序度才会有所zeng长。
2012年肉鸡产肉量自2011年12月开shi预计镌汰4亿磅,仅为360.1万磅,同比镌汰3%。肉鸡产肉量镌汰的主要缘故原由是肉鸡体重的减轻。而用于肉鸡生产的雏鸡数目降低和体重镌汰也是肉鸡产肉量镌汰的缘故原由。据USDA体现,对肉鸡产物的需求将受海内经济和失业率降低的影响,同时,肉鸡产量的zeng加将继续受饲料成本的影响。
2011年12月,肉鸡产肉量为29亿磅,同比镌汰10%,屠宰肉鸡的数目也同比下降9%,屠宰鸡只的平均活体重也下降到5.78磅,同比下降1%。2011年第四序度的产肉量总计为89亿磅,同比下降6.6%。镌汰的缘故原由也是肉鸡屠宰数目(镌汰6%)和屠宰鸡只的平均活体重的镌汰(镌汰0.7%)。
2011年第四序度屠宰肉鸡的平均活体重为5.83磅,是唯逐一个肉鸡平均重量少于2010年的季度。